Полукопченая колбаса — это настоящая классика вкуса, которая давно полюбилась покупателям. Благодаря технологии копчения и варки, такие колбасные изделия приобретают насыщенный аромат и плотную текстуру. Они отлично подходят для бутербродов, нарезок, закусок и праздничных столов.
Цены полукопченых колбас, произведенных белорусскими мясокомбинатами, порадуют Ваш кошелек. В Туле теперь можно купить качественную колбасу напрямую от производителя. На сайте “ИП Ховренок” быстро оформят документы и отгрузят заказанную продукцию. Изготовленные мясокомбинатами Беларуси полукопченые мясные изделия сохраняют традиционный вкус и аромат. Все дело в технологии приготовления. В отличие от вареной, такая колбаска проходит частичную термическую обработку и копчение. Это делает вкус продукта более насыщенным, ярким. А срок хранения более долгим, чем у свежих вареных колбасных изделий.
Широкий ассортимент для изысканного вкуса
Бацькина ферма поставляет полукопчёные колбасы от белорусских мясокомбинатов — Краковская, Казацкая, Тминная и др. Насыщенный вкус, длительный срок хранения, без консервантов. Оптовые цены, доставка по Туле и РФ, скидки и поддержка партнёрам.
Гипермаркетам Тулы сайт поставляет большой ассортимент вареных, копченых, полукопченых колбас и сырокопченых мясных изделий от проверенных белорусских марок. Каждое проходит строгий контроль качества на всех этапах производства. Используется только свежее сырье. Мы предлагаем:
Классическая колбаска для повседневного стола.
Пикантная с добавками для особых случаев.
Диетическая для здорового питания.
Премиум продукт от известных марок.
В интернет-магазине купить мясной продукт можно, заказав обратный звонок с сайта в рабочее время. Быстрая поставка по Туле и области — свежий товар хорошего качества у вас за считанные часы. Доставка проверенными транспортными компаниями в любой регион.
В нашем интернет-магазине легко подобрать нужный продукт и оформить заказ онлайн. Выгодные условия и большой выбор полукопченых изделий:
Кракоуская;
Кубанская;
Правдинская;
Балычковая с индейкой;
Казацкая;
Могилевская;
Пикник;
Тминная и прочие.
Каждый рецепт колбаски - результат многолетнего опыта и традиционных технологий. Мясные изделия сохраняют все полезные свойства и приобретают уникальный вкус благодаря правильной термической обработке.
Белорусский колбасный продукт украсит любой стол. Качество хорошее, цена доступная, есть скидки за оптовые партии. Заказывайте бесплатный звонок с сайта, консультируйтесь с менеджерами, становитесь партнером!
Что такое полукопчёные колбасы и как они производятся?
Полукопчёные колбасы изготавливаются путём предварительной обжарки и варки, после чего их коптят при температуре до 60 °C. Такой способ обработки придаёт им насыщенный вкус и аромат копчения, сохраняя при этом сочную текстуру
По какому ГОСТу выпускаются полукопчёные колбасы?
Основной стандарт — ГОСТ 31785-2012 «Колбасы полукопченые. Технические условия». Он регламентирует состав, категории (А или Б), массовую долю белка (не менее 14–16 %), влаги (не более 60 %) и другие параметры качества
Из какого сырья изготавливают полукопчёные колбасы по ГОСТ?
Согласно ГОСТ 31785-2012, в состав входят натуральное мясо (говядина, свинина), шпик и специи. Запрещено использование растительных жиров, крахмала и соевых заменителей. Продукт должен соответствовать установленной категории — А (высшая) или Б (первая)
Как правильно хранить полукопчёные колбасы?
Полукопчёные колбасы следует хранить при температуре от 0 до +12 °C и относительной влажности воздуха не выше 75 %. Это обеспечивает сохранность вкусовых качеств и продлевает срок годности
Как упаковываются полукопчёные колбасы согласно стандарту?
По требованиям ГОСТ 34162-2017, полукопчёные колбасы укладывают в ящики из гофрированного картона (по ГОСТ 13511 или ГОСТ 13513) или другие утверждённые виды тары. Допускается использование декоративной обсыпки или защитного покрытия на оболочке
