- 1 ч. 00 мин.
- 6 порций
Ингредиенты
- Фарш из свинины с филе птицы - 500 г
- Батон - 2-3 ломтика
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Вареные вкрутую яйца - 3-4 шт
- Вустерский соус (можно заменить соевым соусом) - 1 ст. л.
- Петрушка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
1
Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.
2
Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.
3
Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу. вустерский соус можно заменить соевым соусом. Все хорошо перемешиваем.
4
Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца. Накрываем второй половиной фарша.
5
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-40 минут. Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 10 минут при комнатной температуре. Нарезаем и подаем.
Поделиться рецептом
